Sugerencias del día

Nigiri Uni (erizo de mar) 2 Piezas
Temaki Uni (Erizo de Mar)

Sopas

Sopa de miso

Sopa de miso

6,00€

Sopa de miso rojo con nameko y tofu
Ramen WARAKU (contiene carne)

Entrantes

Gyoza a la plancha (6 ud. cerdo con verdura)
Dengaku (berenjena con salsa miso rojo)
Vieira salteada con verduras
Nikomi (guiso de buey)
Tataki de buey

Tataki de buey

17,00€

Edamame

Edamame

5,00€

Ensaladas

Ensalada de algas, pulpo y vieiras
Ensalada de mariscos
Ensalada de pollo
Ensalada Nanbanzuke

Tempuras

Tempura variada

Tempura variada

16,00€

Tempura Ebi (4 pi. langostino y verduras)
Tempura de verduras
Tatsuta age de pollo

Tartares

Tartar de atún con salsa sriracha (picante)
Tartar de salmón con salsa mayo-wasa

Plancha

Teriyaki de pollo estilo WARAKU
Rollo de buey con espárragos
Saikyoyaki de bacalao negro al miso

Sashimi (son 8 cortes por ración)

Tataki de toro

Tataki de toro

(½ 14,00€) 25,00€

Tataki de pez limón (Hamachi)

Tataki de pez limón (Hamachi)

(½ 11,00€) 19,00€

Sashimi Toro

Sashimi Toro

(½ 13,50€) 24,00€

Sashimi Atún

Sashimi Atún

(½ 12,00€) 21,00€

Sashimi Salmón

Sashimi Salmón

(½ 9,00€) 15,00€

Sashimi Pescado blanco

Sashimi Pescado blanco

(½ 11,00€) 17,00€

Sashimi Pez limón

Sashimi Pez limón

(½ 11,00€) 17,00€

Sashimi Vieira

Sashimi Vieira

(½ 11,00€) 20,00€

Sashimi sugerencia WARAKU

Mediano 12 cortes (variado)
Grande 24 cortes (variado)

Sushi Variado

Sushi variado 8 piezas (nigiris)
Bara chirashi

Bara chirashi

22,00€

Tekkadon atún con base de arroz

Nigiri (2 piezas)

Nigiri Toro

Nigiri Toro

11,00€

Nigiri Atún rojo
Nigiri Salmón

Nigiri Salmón

7,00€

Nigiri Pescado blanco
Nigiri Vieira

Nigiri Vieira

9,00€

Nigiri Langostino tigre
Nigiri Anguila asada
Nigiri Buey tataki
Nigiri Ikura (huevas de salmon)
Nigiri Vieira flameada
Nigiri Hamachi (pez limón)
Nigiri Calamar

Nigiri Calamar

8,00€

Nigiri Pulpo

Nigiri Pulpo

8,00€

Uramaki (arroz por fuera 8 piezas)

California

California

15,00€

Salmón flambeado con queso crema
Atún Picante

Atún Picante

18,00€

Dragón Unagi

Dragón Unagi

18,00€

Hosomaki (alga Nori por fuera 6 cortes tamaño pequeño)

Tekka (atún)

Tekka (atún)

8,00€

Salmón con aguacate
Negitoro (ventresca de atún con cebollino)

Futomaki (alga Nori por fuera 8 piezas tamaño grande)

Especial WARAKU (con pescados varios)

Temaki (cono)

Temaki California
Temaki Salmón con aguacate
Temaki Atún Picante
Temaki Anguila asada

Postres

Mochis ( a consultar)
Helados (té verde, judia roja, vainilla)
Sorbete de Lima

Sorbete de Lima

7,00€

Tarta de queso

Tarta de queso

9,00€

Menú del Día (Mediodía - excepto Sab, Dom y Festivos)

Menú Teriyaki

Menú Teriyaki

17,00€

Menú Sushi

Menú Sushi

20,00€

Menú Sashimi

Menú Sashimi

20,00€

Menú Ramen

Menú Ramen

19,00€

Cervezas

Asahi

Asahi

3,95€

Sapporo

Sapporo

3,95€

Mahou sin gluten
Cerveza art. MICA sin gluten
Kirin 0,0

Kirin 0,0

3,90€

Blancos

FENOMENAL

FENOMENAL

19,00€

RAIMAT

RAIMAT

23,00€

ARCÁN

ARCÁN

23,00€

JOSE PARIENTE

JOSE PARIENTE

25,00€

ENATE GEWÜRZTRAMINER
TERRAS GAUDA

TERRAS GAUDA

26,00€

GUITIAN

GUITIAN

28,00€

L`EQUILIBRISTA

L`EQUILIBRISTA

28,00€

PICARANA

PICARANA

27,00€

CARL LOEWEN RIESLING
BELONDRADE QUINTA APOLONIA

Rosados

MARQUES DE RISCAL
ENATE ROSADO

ENATE ROSADO

23,00€

SIERRA  CANTABRIA  XF

Tintos

VIZCARRA SENDA DEL ORO
LA LOCOMOTORA CRIANZA
CIENTRUENOS

CIENTRUENOS

26,00€

EL REGAJAL

EL REGAJAL

31,00€

ANZA

ANZA

31,00€

SICUS SUMOI EN ÁNFORA
PREDICADOR

PREDICADOR

35,00€

PAGO DE LOS CAPELLANES (CRIANZA)
PSI PINGUS

PSI PINGUS

55,00€

VICTORINO

VICTORINO

65,00€

Cava

AIRE BRUT NATURE L´ORIGAN
LLOPART ROSE BRUT RESERVA
TORELLO ESPECIAL COSTA BRAVA

Champagne

6G BLANC DE NOIRS
BLANC DE BLANCS
CHRISTOPHE MIGNON ADN

Sakes y licores japoneses

·Otokoyama Tokubetsu Junmai (botella)
Shichida Junmai Daiginjo (Botela)
Mio Dry (Botella)
Yamato Shizuku  Junmai Ginjo (Botella 300ml.)
Kuroobi Yuyu Junmai (Botella)
Kuroobi
   ·WHISKYS JAPONESES