Restaurante WARAKU

Sugerencias del día

Kama (Carrillera de pescado con salsa dashi melosa)

19,00€

Carabinero horneado con salsa wasabi

28,00€

Nigiri Uni (erizo de mar) 2 Piezas

15,00€

Temaki Uni (Erizo de Mar)

18,00€

Sopas

Sopa de miso

6,00€

Sopa de miso rojo con nameko y tofu

6,00€

Entrantes

Gyoza a la plancha (6 ud. cerdo con verdura)

11,00€

Cha shew (panceta de cerdo con puerro picante)

10,00€

Dengaku (berenjena con salsa miso rojo)

9,00€

Vieira salteada con verduras

20,00€

Nikomi (guiso de buey)

13,00€

Tataki de buey

17,00€

"Cha Han" wok de arroz con cha shew, huevo y verduras

12,00€

Edamame

5,00€

Ensaladas

Ensalada de algas, pulpo y vieiras

13,00€

Ensalada de mariscos

15,00€

Ensalada de pollo

10,00€

Ensalada Nanbanzuke

12,00€

Tempuras

Tempura variada

16,00€

Tempura Ebi (4 pi. langostino y verduras)

20,00€

Tempura de verduras

12,00€

Tatsuta age de cangrejo de caparazon blando con pescado

19,00€

Tatsuta age de pollo

14,00€

Tartares

Tartar de atún con salsa sriracha (picante)

19,00€

Tartar de salmón con salsa mayo-wasa

17,00€

Plancha

Teriyaki de pollo estilo WARAKU

17,00€

Rollo de buey con espárragos

19,00€

Saikyoyaki de bacalao negro al miso

20,00€

Atún a la plancha con salsa balsámico y miel

20,00€

Sashimi (son 8 cortes por ración)

Tataki de toro

(½ 14,00€) 25,00€

Tataki de pez limón (Hamachi)

(½ 11,00€) 19,00€

Sashimi Toro

(½ 13,50€) 24,00€

Sashimi Atún

(½ 12,00€) 21,00€

Sashimi Salmón

(½ 9,00€) 15,00€

Sashimi Pescado blanco

(½ 11,00€) 17,00€

Sashimi Pez limón

(½ 11,00€) 17,00€

Sashimi Vieira

(½ 11,00€) 20,00€

Sashimi sugerencia WARAKU

Mediano 12 cortes (variado)

30,00€

Grande 24 cortes (variado)

50,00€

Sushi Variado

Sushi variado 8 piezas (nigiris)

24,00€

Bara chirashi

22,00€

Tekkadon atún con base de arroz

20,00€

Nigiri (2 piezas)

Nigiri Toro

11,00€

Nigiri Chu toro

10,00€

Nigiri Atún rojo

9,00€

Nigiri Salmón

7,00€

Nigiri Pescado blanco

8,00€

Nigiri Vieira

9,00€

Nigiri Langostino tigre

9,00€

Nigiri Anguila asada

9,00€

Nigiri Buey tataki

8,00€

Nigiri Ikura (huevas de salmon)

10,00€

Nigiri Vieira flameada

10,00€

Nigiri Uni (Erizo de Mar)

15,00€

Nigiri Hamachi (pez limón)

9,00€

Nigiri Calamar

8,00€

Nigiri Pulpo

8,00€

Uramaki (arroz por fuera 8 piezas)

California

15,00€

Salmón flambeado con queso crema

17,00€

Atún Picante

18,00€

Dragón Unagi

18,00€

Ebi Tonkatsu

17,00€

Hosomaki (alga Nori por fuera 6 cortes tamaño pequeño)

Tekka (atún)

8,00€

Salmón con aguacate

7,00€

Torotaku (ventresca de atún con nabo amarillo)

9,00€

Negitoro (ventresca de atún con cebollino)

9,00€

Futomaki (alga Nori por fuera 8 piezas tamaño grande)

Tradicional (langostino y variado de verduras)

18,00€

Especial WARAKU (con pescados varios)

20,00€

Temaki (cono)

Temaki California

9,00€

Temaki Salmón con aguacate

8,00€

Temaki Atún Picante

10,00€

Temaki Anguila asada

10,00€

Postres

Mochis ( a consultar)

7,00€

Helados (té verde, judia roja, vainilla)

7,00€

Sorbete de Lima

7,00€

Flan de la casa con brownie de almendra y limón

9,00€

Tarta de queso

9,00€

Bizcocho fundido chocolate con helado de vainilla

11,00€

Menú del Día (Mediodía - excepto Sab, Dom y Festivos)

Menú Teriyaki (NO SE ACEPTAN CAMBIOS DE PLATOS)

19,00€

Menú Sushi (NO SE ACEPTAN CAMBIOS DE PLATOS)

22,00€

Menú Sashimi (NO SE ACEPTAN CAMBIOS DE PLATOS)

22,00€

Cervezas

Asahi

3,95€

Sapporo

3,95€

Mahou sin gluten

3,75€

Cerveza art. MICA sin gluten

4,90€

Kirin 0,0

3,90€

Blancos

FENOMENAL

19,00€

RAIMAT

23,00€

JOSE PARIENTE

25,00€

ENATE GEWÜRZTRAMINER

25,00€

TERRAS GAUDA

26,00€

GUITIAN

28,00€

L`EQUILIBRISTA

28,00€

PICARANA

27,00€

CARL LOEWEN RIESLING

29,00€

BELONDRADE QUINTA APOLONIA

35,00€

Rosados

MARQUES DE RISCAL

20,00€

ENATE ROSADO

23,00€

SIERRA CANTABRIA XF

29,00€

Tintos

FINCA ARAUZO

20,00€

VIZCARRA SENDA DEL ORO

23,00€

LA LOCOMOTORA CRIANZA

23,00€

CIENTRUENOS

26,00€

EL REGAJAL

31,00€

ANZA

31,00€

SICUS SUMOI EN ÁNFORA

34,00€

PREDICADOR

35,00€

PAGO DE LOS CAPELLANES (CRIANZA)

38,00€

PSI PINGUS

55,00€

VICTORINO

65,00€

Cava

AIRE BRUT NATURE L´ORIGAN

22,00€

LLOPART ROSE BRUT RESERVA

29,00€

TORELLO ESPECIAL COSTA BRAVA

31,00€

Champagne

6G BLANC DE NOIRS

45,00€

BLANC DE BLANCS

55,00€

BERTRAND-DELESPIERRE BRUT ROSÉ PREMIER CRU

90,00€

Sakes y licores japoneses

·Otokoyama Tokubetsu Junmai (botella)

27,50€

Shichida Junmai Daiginjo (Botela)

67,50€

Mio Dry (Botella)

14,00€

Yamato Shizuku Junmai Ginjo (Botella 300ml.)

18,80€

Kokushimusou Junmai Ginjo (Botella 300ml.)

19,50€

Kuroobi Yuyu Junmai (Botella)

35,00€

Kuroobi "San-San" Fukumitsuya (Botella)

100,00€

·WHISKYS JAPONESES

0,00€