Sugerencias del día

Langosta horneada con salsa wasabi

Langosta horneada con salsa wasabi

(½ 17,00€) 34,00€

Carabinero horneado con salsa wasabi

Sopas

Sopa de miso

Sopa de miso

6,00€

Sopa de miso rojo con nameko y tofu
Ramen WARAKU (contiene carne)

Entrantes

Gyoza a la plancha (6 ud. cerdo con verdura)
Dengaku (berenjena con salsa miso rojo)
Vieira salteada con verduras
Nikomi (guiso de buey)
Tataki de buey

Tataki de buey

17,00€

Edamame

Edamame

5,00€

Ensaladas

Ensalada de algas, pulpo y vieiras
Ensalada de mariscos
Ensalada de pollo
Ensalada Nanbanzuke

Tempuras

Tempura variada

Tempura variada

16,00€

Tempura Ebi (4 pi. langostino y verduras)
Tempura de verduras
Tatsuta age de pollo

Tartares

Tartar de atún con salsa sriracha (picante)
Tartar de salmón con salsa mayo-wasa

Plancha

Teriyaki de pollo estilo WARAKU
Rollo de buey con espárragos
Saikyoyaki de bacalao negro al miso

Sashimi (son 8 cortes por ración)

Tataki de toro

Tataki de toro

(½ 14,00€) 25,00€

Tataki de pez limón (Hamachi)

Tataki de pez limón (Hamachi)

(½ 11,00€) 19,00€

Sashimi Toro

Sashimi Toro

(½ 13,50€) 24,00€

Sashimi Atún

Sashimi Atún

(½ 12,00€) 21,00€

Sashimi Salmón

Sashimi Salmón

(½ 9,00€) 15,00€

Sashimi Pescado blanco

Sashimi Pescado blanco

(½ 11,00€) 17,00€

Sashimi Pez limón

Sashimi Pez limón

(½ 11,00€) 17,00€

Sashimi Vieira

Sashimi Vieira

(½ 11,00€) 20,00€

Sashimi sugerencia WARAKU

Mediano 12 cortes (variado)
Grande 24 cortes (variado)

Sushi Variado

Sushi variado 8 piezas (nigiris)
Bara chirashi

Bara chirashi

22,00€

Tekkadon atún con base de arroz

Nigiri (2 piezas)

Nigiri Toro

Nigiri Toro

11,00€

Nigiri Chu toro
Nigiri Atún rojo
Nigiri Salmón

Nigiri Salmón

7,00€

Nigiri Pescado blanco
Nigiri Vieira

Nigiri Vieira

9,00€

Nigiri Langostino tigre
Nigiri Anguila asada
Nigiri Buey tataki
Nigiri Ikura (huevas de salmon)
Nigiri Uni (Erizo de Mar)
Nigiri Vieira flameada
Nigiri Hamachi (pez limón)
Nigiri Calamar

Nigiri Calamar

8,00€

Nigiri Pulpo

Nigiri Pulpo

8,00€

Uramaki (arroz por fuera 8 piezas)

California

California

15,00€

Salmón flambeado con queso crema
Atún Picante

Atún Picante

18,00€

Dragón Unagi

Dragón Unagi

18,00€

Ebi Tonkatsu

Ebi Tonkatsu

17,00€

Hosomaki (alga Nori por fuera 6 cortes tamaño pequeño)

Tekka (atún)

Tekka (atún)

8,00€

Salmón con aguacate
Negitoro (ventresca de atún con cebollino)

Futomaki (alga Nori por fuera 8 piezas tamaño grande)

Especial WARAKU (con pescados varios)

Temaki (cono)

Temaki California
Temaki Salmón con aguacate
Temaki Atún Picante
Temaki Anguila asada

Postres

Mochis ( a consultar)
Helados (té verde, judia roja, vainilla)
Sorbete de Lima

Sorbete de Lima

7,00€

Tarta de queso

Tarta de queso

9,00€

Menú del Día (Mediodía - excepto Sab, Dom y Festivos)

Cervezas

Asahi

Asahi

3,95€

Sapporo

Sapporo

3,95€

Mahou sin gluten
Cerveza art. MICA sin gluten
Kirin 0,0

Kirin 0,0

3,90€

Blancos

FENOMENAL

FENOMENAL

19,00€

RAIMAT

RAIMAT

23,00€

JOSE PARIENTE

JOSE PARIENTE

25,00€

ENATE GEWÜRZTRAMINER
TERRAS GAUDA

TERRAS GAUDA

26,00€

GUITIAN

GUITIAN

28,00€

L`EQUILIBRISTA

L`EQUILIBRISTA

28,00€

PICARANA

PICARANA

27,00€

BELONDRADE QUINTA APOLONIA

Rosados

MARQUES DE RISCAL
ENATE ROSADO

ENATE ROSADO

23,00€

SIERRA  CANTABRIA  XF

Tintos

FINCA ARAUZO

FINCA ARAUZO

20,00€

VIZCARRA SENDA DEL ORO
LA LOCOMOTORA CRIANZA
CIENTRUENOS

CIENTRUENOS

26,00€

EL REGAJAL

EL REGAJAL

31,00€

ANZA

ANZA

31,00€

SICUS SUMOI EN ÁNFORA
PREDICADOR

PREDICADOR

35,00€

PAGO DE LOS CAPELLANES (CRIANZA)
PSI PINGUS

PSI PINGUS

55,00€

VICTORINO

VICTORINO

65,00€

Cava

AIRE BRUT NATURE L´ORIGAN
LLOPART ROSE BRUT RESERVA
TORELLO ESPECIAL COSTA BRAVA

Champagne

6G BLANC DE NOIRS
BLANC DE BLANCS

Sakes y licores japoneses

·Otokoyama Tokubetsu Junmai (botella)
Shichida Junmai Daiginjo (Botela)
Kokushimusou Junmai Ginjo (Botella 300ml.)
Kuroobi Yuyu Junmai (Botella)
Kuroobi
   ·WHISKYS JAPONESES