Entrantes

Gyoza a la plancha (6 ud. cerdo y verdura)
Vieira salteada con verduras
Tataki de buey

Tataki de buey

15,00€

Rollo de buey con espárragos
Edamame

Edamame

5,00€

Ensaladas

Ensalada de algas, pulpo y vieiras
Ensalada de mariscos
Ensalada de pollo
Ensalada Nanbanzuke

Sopas

Sopa de miso

Sopa de miso

5,00€

Sopa de miso rojo con nameko y tofu
Ramen WARAKU (contiene carne)

Tempuras

Tempura variada

Tempura variada

15,00€

Tempura Ebi (4 pi. langostino)
Tempura de verduras
Tatsuta age de pollo

Plancha

Saikyoyaki de bacalao negro Alaska
Teriyaki de pollo estilo WARAKU

Tartares

Tartar de atún con salsa sriracha (picante)
Tartar de salmón con salsa mayo-wasa

Sashimi (son 8 cortes por ración)

Tataki de toro

Tataki de toro

(½ 10,00€) 20,00€

Tataki de pez limón (Hamachi)

Tataki de pez limón (Hamachi)

(½ 8,50€) 17,00€

Sashimi Toro

Sashimi Toro

(½ 10,00€) 20,00€

Sashimi Atún

Sashimi Atún

(½ 8,50€) 17,00€

Sashimi Salmón

Sashimi Salmón

(½ 6,50€) 13,00€

Sashimi Pescado blanco

Sashimi Pescado blanco

(½ 7,00€) 14,00€

Sashimi Pez limón

Sashimi Pez limón

(½ 7,00€) 14,00€

Sashimi Vieira

Sashimi Vieira

(½ 10,00€) 20,00€

Sashimi sugerencia WARAKU

Mediano 12 cortes (variado)
Grande 24 cortes (variado)

Sushi Nigiri Maki

Sushi variado 8 piezas (nigiris)
Bara chirashi

Bara chirashi

18,00€

Tekkadon atún con base de arroz

Nigiri (2 piezas)

Nigiri Toro

Nigiri Toro

9,00€

Nigiri Chu toro

Nigiri Chu toro

8,00€

Nigiri Atún rojo
Nigiri Salmón

Nigiri Salmón

7,00€

Nigiri Pescado blanco
Nigiri Vieira

Nigiri Vieira

9,00€

Nigiri Langostino tigre
Nigiri Anguila asada
Nigiri Buey tataki
Nigiri Ikura (huevas de salmon)
Nigiri Vieira flameada
Nigiri Hamachi (pez limón)
Nigiri Calamar

Nigiri Calamar

8,00€

Uramaki (arroz por fuera 8 piezas)

California

California

13,00€

Salmón flambeado con queso crema
Atún Picante

Atún Picante

17,00€

Dragón Unagi

Dragón Unagi

17,00€

Futomaki (alga Nori por fuera 8 piezas tamaño grande)

Especial WARAKU (con pescados varios)

Hosomaki (alga Nori por fuera 6 cortes tamaño pequeño)

Tekka (atún)

Tekka (atún)

7,00€

Negitoro (ventresca de atún con cebollino)
Salmón con aguacate

Temaki (cono)

Temaki California
Temaki Salmón con aguacate
Temaki Atún Picante
Temaki Anguila asada

Postres

Mochis ( a consultar)
Tarta de queso

Tarta de queso

8,00€

Menú del Día (Mediodía - excepto Sab, Dom y Festivos)

Menú Sushi

Menú Sushi

20,00€

Menú Sashimi

Menú Sashimi

20,00€

Menú Ramen

Menú Ramen

19,00€

Menú Teriyaki

Menú Teriyaki

17,00€

Cervezas

Asahi

Asahi

3,75€

Sapporo

Sapporo

3,75€

Mahou 0,0 Tostada
Mahou sin gluten

Blancos

FENOMENAL

FENOMENAL

19,00€

MYTILUS

MYTILUS

21,00€

JOSE PARIENTE

JOSE PARIENTE

25,00€

ENATE GEWÜRZTRAMINER
TERRAS GAUDA

TERRAS GAUDA

26,00€

O PEQUENO RIBEIRO
GUITIAN

GUITIAN

27,00€

JARDÍN DE LUCÍA
L`EQUILIBRISTA

L`EQUILIBRISTA

28,00€

BOTT-GEYL RIESLING
EL HOMBRE BALA

EL HOMBRE BALA

33,00€

BELONDRADE QUINTA APOLONIA

Rosados

MARQUES DE RISCAL
ENATE ROSADO

ENATE ROSADO

22,00€

Tintos

VIZCARRA SENDA DEL ORO
LA LOCOMOTORA CRIANZA
FINCA NUEVA RIOJA
CIENTRUENOS

CIENTRUENOS

26,00€

EL REGAJAL

EL REGAJAL

30,00€

ANZA

ANZA

31,00€

SICUS SUMOI EN ÁNFORA
PREDICADOR

PREDICADOR

35,00€

PAGO DE LOS CAPELLANES (CRIANZA)
VICTORINO

VICTORINO

65,00€

Cava

AIRE BRUT NATURE L´ORIGAN
LLOPART ROSE BRUT RESERVA
TORELLO ESPECIAL COSTA BRAVA

Champagne

6G BLANC DE NOIRS
BLANC DE BLANCS
CHRISTOPHE MIGNON ADN
SAVART CUVÉE BULLE DE ROSÉ

Sakes

Otokoyama Tokubetsu Junmai (botella)
Shichida Junmai Daiginjo (Botela)
Mio Dry (Botella)
Yamato Shizuku  Junmai Ginjo (Botella)
Kuroobi Yuyu Junmai (Botella)
Cocoo Kokushimuso Junmai (Botella)
Kuroobi